(出典 www.shin-shouhin.com)


自分はペヤングソース焼きそば派であります(わら

1 鬼瓦権蔵 ★ :2021/03/13(土) 18:17:22.12

全文
https://news.yahoo.co.jp/articles/3b672061f7cf52dc003c3d98142a623abd1a6aae

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1615616110/


いまや国民食といえる「カップ焼きそば」の2大巨頭が、東の雄「ペヤングソースやきそば」と西の雄「日清焼そばU.F.O.」だ。

 約45年にわたり、しのぎを削ってきた両雄が、「試食は年間1750食」「名前の由来は、会議室で飛んだ“蓋”」など、秘蔵の「すべらない話」で戦う!

■「ペヤング」には愛が詰まっている

 誰もが知る「ペヤングソースやきそば」(販売数非公表)と「日清焼そばU.F.O.」(累計販売数50億食突破)。

 この両者の商品名の由来を、それぞれを製造・販売するまるか食品ペヤングと日清食品の担当者に訊いた。

「『ペヤング』が発売された1975年当時、カップ麺はまだまだ庶民にとっては高級品でした。

そこで、若い(ヤング)カップル(ペア)に2人でひとつのものを分け合って食べてほしいという弊社の願いから『ペヤングソースやきそば』と命名されています。

 これまで弊社では500種類前後のバリエーション商品を発売していますが、オリジナルの『ペヤングソースやきそば』自体は、そのころのコンセプトのまま、ソースの味や麺の量、かやく、ふりかけなどの具材を一切変えておりません。

 46年間変わらぬ同じ味を、お子様からお年寄りまで世代や時代を超え楽しんでいただきたいと考えております」

 そう「ペヤング愛」を語るのは、まるか食品ペヤング事務本部・製品開発課の小島裕太氏。

 会社で「一日最低7回は『ペヤング』を食し、勤続10年間で1万7500回は『ペヤング』を口にしています」という。

 同氏によると商品の変更点は「容器の湯切り部分など、パッケージの部分のみです」とのこと。

 そんな「ペヤングソースやきそば」発売の翌年、日清食品より発売されたのが「日清焼そばU.F.O.」だ。こちらも、今年生誕45周年を迎える定番の商品だ。

「『日清焼そばU.F.O.』は日本初の皿型カップ焼そば麺として誕生しました。“焼そばは、お皿で食べるもの”という日本人の食習慣にこだわり、皿型の容器を採用しました。

 商品名の由来は商品開発会議でネーミングを検討していたとき、社員の一人が投げたプラスチック皿の蓋が、空飛ぶ円盤のように飛んでいくのを見て、UFOという名前をひらめいたのです。
 
 この商品名には、うまい(U)、太い(F)、大きい(O)の意味もこめられています」

 こう商品名の由来を語ってくれたのは、日清食品の関雅之氏。同氏はマーケティング部で「日清焼そばU.F.O.」の商品開発に携わるブランドマネージャー。

「年間365日、『日清焼そばU.F.O.』を一日数回は試食し、今日も午前中だけで5回食べました」という「日清焼そばU.F.O.」のすべてを知る男だ。

 変わらぬ味を守る「ペヤングソースやきそば」に対して、「日清焼そばU.F.O.」はソースや麺の改良を続けてきたのが特徴なのだ。

■「伝統」と「進化」 それぞれの開発秘話

「ペヤングソースやきそば」伝統の味はどのようにして生まれたのだろうか。前出の小島氏は味の要となるソースについてこう語る。

「1975年以前のインスタント焼きそばのソースは粉末のソースしかありませんでした。液体ソースを採用したのは日本で弊社が初めてです。

 粉末よりも液体ソースが、より焼きそばらしさを引き立てていると思います。なお、ソースのレシピに関しては企業秘密とさせていただきます」

一方、「日清焼そばU.F.O.」の歴史は、「ソースや麺の進化とともにある」と前出の関氏。麺は「重量感のあるストレート麺」にこだわっている。

「焼そばにはまっすぐで太い麺が最適です。ガツガツ食べて満足感が得られ、なおかつもちもちした食感にこだわり改良を重ねています。

「ペヤング」と「U.F.O.」。長年愛されてきたカップ焼きそばには驚きの誕生秘話があり、弛まぬ商品改良によって進化し続けてきたのだった。





11 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:20:32.40

>>1
なに勝手に頂上決戦にしてんの?
やきそば弁当が圧倒的勝利なんだけど。


15 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:21:14.04

>>1
UFOに負けるカップ焼きそばなんて無いだろ


68 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:30:12.67

>>1
関西は一平ちゃんかUFOやな
ペヤング何それ
たまに食うと美味いなカップ焼きそば


5 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:18:41.43

安かろう不味かろうごつ盛


34 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:25:27.71

>>5
ごつ盛りは安くて味は悪くない
だから人気がある


45 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:27:04.01

>>5
ごつ盛りは普通の味
安心して食べられる


6 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:19:19.06

ペヤングの新商品はなぜか「G」から始まる新作ばっか
これ豆知識な


32 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:25:09.56

>>6
ダウトー


7 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:19:24.25

バゴーーン


62 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:29:31.78

>>7
実は地域限定なのよな


94 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:34:15.88

>>7
スープついてたよな


8 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:19:32.41

一平ちゃん派の俺はどうすれば?


40 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:26:12.97

>>8
ペヤングの部類に入るよ


29 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:25:01.56

>>9
工場のデカいの新設したから
今は大丈夫なんじゃね?


10 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:20:28.24

わかめスープがついてない


12 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:20:36.02

UFOは麺が太いねん


13 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:21:09.70

ごめん…ノリのせいで今までペヤングは関西圏の会社が作ってたと勘違いしてたわ…


14 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:21:10.63

ペヤング→マズイ
UFO→胸焼けする
結論→どっちも無理


16 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:21:17.79

イカ焼きそば、復活まち


57 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:28:50.03

>>16
復活したけど


73 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:30:57.05

>>57
いやね、地元のコンビニだと在庫無いのよ
まだーーーw


17 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:21:24.45

最近でこそ関西でもペヤング有るけど、ダウンタウンのせいだよな
しょっちゅうペヤングペヤング言ってた
俺が子供の頃の15年くらい前まで見たことも無かったわ


18 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:22:22.95

NO やき弁 NO LIFE


19 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:22:42.35

ペヤングかUFOなら迷わずペヤングだな


20 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:22:56.32

ペヤングはソースがあっさりしてるから関東では好まれる
西日本では無理だろな


22 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:23:23.33

>>20
ペヤング好きな京都人ですが何か


24 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:24:14.30

>>20
兵庫だけど家族はペヤング派だわ


21 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:23:15.76

へぇー西側はユーホーか


23 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:24:05.25

袋麺の

日清ソース焼きそば

あれが一番好き


39 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:26:07.17

>>23
あれ美味いよね
チープだけど美味い


48 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:27:42.19

>>23
ほんこれ


79 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:32:32.02

>>23
>日清ソース焼きそば
 ↑わかる

袋麺で油揚げ麺のあの焼きそばが一番ウマイ!
具なしで2袋食べるのが嬉しい、乾燥紅しょうがも嬉しい
スーパーで、日清焼きそばをカゴに入れてる男性をたまに見る
意味不明の親近感だあ


96 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:34:30.06

>>79
日清ソース焼きそばカップチキンコンソメスープ付きもなかなかだぜ
日清焼きそばUFOが改悪されたから日清のカップ焼きそばはそっちを食うようになった


87 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:33:45.18

>>23
あれフライパンにくっつくし麺やわ過ぎるから嫌い
焼きそばであれ好きって女はヤリ捨てすることにしてる


97 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:34:37.04

>>87
女「あなた下手ね」


25 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:24:37.61

どっちもないわー
一平ちゃんのほうが上


26 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:24:43.63

孤高の焼きそば弁当


27 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:24:56.50

一平ちゃんこそ至高


28 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:24:57.30

アルキメンデス

もう一度、食べたい


30 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:25:04.26

東は焼きそば弁当だろが


31 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:25:05.06

バゴーンで。


33 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:25:20.25

早い話が日清焼きそばUFOとペヤングソース焼きそばを比べるという
ナンセンスな記事を書いたFLASHの記者がバカだって事だよ
蘊蓄や御託並べてるだけで大した事を書いてない
最近のマスコミが腐っている証拠だな


35 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:25:43.16

UFOもペヤングも味が独特すぎる


37 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:25:58.70

何を美味く感じるか?
・成長期の料理の味付け
・その日の運動量
・最近の食事の傾向

ペヤングが不味いとか、UFOが不味いと書いてる人は
もしも海外生活が長くて日本食がない中で
ペヤング焼きそばやUFOを食べたら美味いと思うかもしれないね

だがインスタント焼きそばの最高峰は
日清焼きそば(袋麺、油揚げ麺)だろうなあ


38 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:25:58.99

埼玉北部に40数年住んでる貧乏人(基本100円以下を買う)だけど ちなみによく食べるカップ焼きそばはソース味
旨いと思った順番 ※記憶から更新 ()はおおよその食べた回数 []は食べた日

1位(2) JANJAN焼きそば 四角い縦長カップで食べづらく量は少なめだけど味は一番美味しかった
2位(10) ペヤング激辛焼きそば 激辛と名の付くやきそばで本当に激辛だった神やきそば
3位(3) やきそば弁当 埼玉北部だからか長年見たこともなかったけど運よく見かけて買えたけどもう店から消えてた・・ 各スレの評判通りおいしかった
4位(8) 一平ちゃん夜店の焼きそば からしマヨ付き
4位(2)[160401] 日清 デカヤキ ガリマヨ焼そば ソース味 172g 税抜き98円 大盛なのに飽きの来ない味 ガーリックやマヨもいい感じ
5位(3) オタフクお好みソース味焼きそば オタフクだけあってソースが特にいい味
5位(1)[150801] 金ちゃん焼きそば復刻版 運よく入手 ペヤング(旧パケ)よりジャンク感が強い Cスター型容器で旧ペヤング同様の2重容器で持つと熱く湯切も同じ風
6位(6) 昔ながらのソース焼きそば 普通に旨い
7位(5) でかやき大盛 ソース焼そばからしマヨネーズ付き 大盛なのにそれほど大味でもなくいい感じ
8位(5) 評判屋のソース焼そば スーパーベルクで安売り時は78円前後 現在は98円 量と味と値段のバランスがいい
9位(8) ペヤング(旧パケ) 味は普通でジャンク感有 容器も何もかも昔のまま 正に昔ながらのソース焼きそば 工場も・・・だったが全てが一新!
10位(10) 焼きそばUFO ソースが濃くてくどい 味はまぁまぁだけどとにかくソースが濃い・・・ そしてうどんのような太い麺が合わないぞ
11位(6) スナオシ 円形のカップ麺同様容器で量は少ないが約68円(トライアルとか)と安い 味はチープさはあるものの普通
12位(7) 大盛りイカ焼きそば イカ入りで臭いがクセになる味 やはり大味
13位(12)[150802] ごっつ盛 他のより数十円くらい安く買えることが多く約88円買えて大盛でコスパは最高といえるが量が多いのでかなり大味
14位(6) マイフレンドの焼きそば 量も値段もがごっつ盛と同じくらいでスーパーのベルクで何回か食べた これもかなり大味

UFOはソースが濃いのと太い麺が不評
べヤングは逆にソースが薄いのが不評
一平ちゃんや弁当が評価高いのは麺とのバランスがいいからかなぁ
JANJANは焼きソバとしての味の上位だが

リニューアルした ペヤングソースやきそば
メーカー希望小売価格:170円(税別)内容量:120g 主要栄養成分表1食(120g)当たり エネルギー 544kcal
ナトリウム 1.4g たん白質 8.9g 脂質 27.6g 炭水化物 64.9g(食塩相当量:3.6g)

ごはん茶碗1杯(約150g)が250kcal前後 そうめん1人前(2束約100g)は350kcal前後と、1.4倍以上カロリーが高いという。
ペヤングソースやきそば(120g) は544kcalと2.1倍以上もカロリーがとても高い

というか焼きそばはうどんやそばやパスタより同様かそれよりカロリーが高過ぎ それとソースの塩分も気になりますね


41 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:26:24.05

ペヤングはドンキで阿保みたいな値段でゴミカスのように投げ売りされてるのをよく見るが
UFOは投げ売りされてるのを見た事が無い。

ペヤングはかなり無理してないか?


50 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:28:01.72

>>41
ペヤングソース焼きそばはアイスで言うところのガリガリ君だからな
日清焼きそばUFOはアイスで言うところのジャイアントコーン


42 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:26:38.14

ペヤングが無かった期間は禁断症状が出た


43 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:26:43.16

ペヤングはおかしな製品出しすぎ
U.F.O.はくそ不味い
バゴーンが一番いい


49 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:27:43.26

>>43
本当UFOは不味いよね


59 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:29:02.54

>>49
UFOはまずいというか改悪してダメになったという感じだな


66 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:29:53.57

>>58
あれがいいのに(´・ω・`)


75 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:31:35.65

>>66
焼きそば感がまったくない


60 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:29:04.95

一平ちゃんのからしマヨがいい


61 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:29:28.05

30年前のUFOが美味かったのにな


63 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:29:36.09

一平ちゃんが勝ち。
UFOは麺変えてから*不味い
ペヤングは肉を変えてくれあれ不味い。
鳥?かあれ


64 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:29:41.81

全国区のUFOと関東ローカルのペヤングじゃ比較対象になってない


65 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:29:43.02

カップ焼きそばは作り手の技量次第


67 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:29:54.42

UFOはシンプルに臭いし
ペヤングは肉がドッグフードすぎるし
結局やきそば弁当に行き着く


72 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:30:50.50

>>67
だからマルちゃん焼きそば弁当は北海道物産展でしか手に入らんから好かん
サッポロクラシック然り


69 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:30:23.03

ただ、焼きそばの麺が10~30円で買えるこの時代に
しかもレンジで簡単に調理できるのに。

たいしてうまくないカップ焼きそばを200円近く出して買う阿保*低能が意外に多いのがなあ。
大企業に搾取されるのがそんなに好きなのか?Mなのか?。


80 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:32:57.03

>>69
全然別なジャンルだと思うよ
コーヒー好きだけど、インスタントコーヒーも飲むみたいな
板前の握る寿司は旨いけど、カリフォルニアロールも食べたい時があるみたいな
その比較は値段の問題でもない


70 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:30:45.49

ペヤングの超大盛りは定期的に食べたくなる。


71 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:30:46.18

どっちも好き。
食べ分けてるわ


74 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:31:32.79

夏のローカル開催で北海道行くと、一度は袋入り焼そば食べる


76 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:32:00.55

UFOは全国でペヤングは関東ローカルって感じじゃない?


89 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:33:48.93

焼きそば弁当派のおれにはどうでもいい話(´・ω・`)


90 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:33:53.39

UHOは飯のおかず
ペヤングは夜食


91 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:34:05.32

一平ちゃんの方が好き(´・ω・`)


92 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:34:12.88

焼きそばバゴーンもうまい。スープ付き
小柳トムが40年前してたよなあ
九州は全部買える。


93 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:34:15.67

焼きそばってあんまり種類ないね


98 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:34:39.04

確かにペヤングの肉は謎肉だな


99 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:34:39.35

ヤッターマン焼きそばは?


100 ニューノーマルの名無しさん :2021/03/13(土) 18:34:40.11

よい子はG忘れてないんだね
やらかしたらおしまい。