(出典 www.morinaga.co.jp)


冷蔵庫から出してすぐ食べるのもよろしくないようで(;^ω^)(;^ω^)(;^ω^)

1 potato ★ :2021/06/30(水) 23:19:09.43

(略)

その食べ方、納豆の栄養を壊しているかも?

安いし健康に良いから、納豆はしょっちゅう買うわ~。熱々のご飯にかけるのがやっぱり1番よね…なんて思っていませんか? 

ちょっと待ったー!実はその食べ方、納豆の栄養を壊しています。

今回は、納豆の栄養を損なわずに食べるポイントを紹介します。

納豆の栄養を壊さないために

・熱々のご飯の上に納豆をのせて食べない
・生卵の白身と一緒に納豆を食べない
・タレを入れてから混ぜない
・冷蔵庫から出してすぐに食べない

4つのポイントの理由を見ていきましょう!

熱々のご飯の上に納豆をのせて食べない

加熱すると、納豆に含まれる
が破壊されてしまうんです…。

ナットウキナーゼには、血液をサラサラにする大事な効果があります。

この効果を得るためには、ご飯と納豆を別々に分けた状態で食べるのがおすすめですよ!

生卵の白身と一緒に納豆を食べない

実は、納豆と生卵の白身は食べ合わせが悪い食材。納豆に含まれるビオチンには、皮膚や髪の毛を美しくする効果があります。

このビオチンの効果を妨げるのが、生卵の白身に含まれるアビジン!

卵と一緒に食べたい時には、半熟卵にする等して、加熱した状態の卵を使うと◎ですね。

タレを入れてから混ぜない

最初にタレを入れてしまうと、納豆の粘り気が少なくなりますよね? 

そうすると、多くの栄養素の効果を引き出しにくくしてしまうんです。

先に納豆を混ぜた状態で、タレをかけましょうね!

冷蔵庫から出してすぐに食べない

冷蔵庫内で低温になった状態では、納豆菌は眠っています。

腸内を整えてくれる納豆菌の効果を発揮させるためには、20分ほど常温に放置してから食べると◎ですよ~!

【知っ得!】納豆で粘りのついた皿の洗い方

そもそも、納豆の粘りは水溶性のもの。そのため、温水で流してから、洗剤で汚れを落としましょう。

すぐにスポンジを使うと、粘りがスポンジに付き、洗いにくくなります。

また、すぐに洗剤を使ってしまうと、粘りが水に溶けにくくなる場合もあるのでNG。

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構成/サンキュ!編集部

https://news.yahoo.co.jp/articles/1ea297ed41bbe72fae7f06a2f475aaebd8a5bc27
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1625056094/





40 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:25:26.95

>>1
飯ぐらい好きに食わせろ


63 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:28:39.66

>>40
栄養のために接種にする代表的な食べ物だから、食べ方を気にする人多いと思われる


47 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:26:06.84

>>1
好きに食わせろ


2 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:19:36.05

そもそも混ぜない。


3 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:19:57.65

蒸し大豆をたべるより、納豆が安くあがる


6 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:20:36.39

全部やってるわ


7 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:20:51.28

こんなやつでも栄養のあるリンゴの皮がまずいから捨てたり、ほうれん草の根やレンコンの節を捨ててるだろ


9 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:21:07.96

普通冷蔵庫からだして卵と混ぜてご飯にかけるだろ


11 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:21:16.85

令和納豆で食べるのが一番!


13 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:21:43.24

全てやってた、反省します


14 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:21:54.80

納豆パック一個の栄養って取り扱いを誤ると人間の身体にそんなに大きな影響があるんだーへぇー


18 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:22:12.93

いかがでしたか?


20 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:22:19.36

通は塩


21 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:22:39.75

納豆の上にご飯を乗せるのはオッケーです!


22 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:22:55.28

納豆のNG行為「納豆を食べる」


23 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:23:03.39

アツアツご飯の上に、生卵混ぜてごはんとかき混ぜて
そのあと納豆入れて混ぜて食うとうまいんじゃ


25 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:23:16.07

納豆くらい好きに食わせろ、栄養があるから食ってんじゃねぇうめぇから食ってんだ


29 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:23:31.39

栄養の為に納豆を選んで食べてる人ならともかく
納豆が好きだから納豆を選んで食べてる人には関係ない話だな


30 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:23:36.69

ご飯の上にのっけたわずかな間の、栄養素壊す量なんて気にしてどうすんのよ。


31 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:23:40.84

納豆くらい好きに食えw


34 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:24:01.08

生青のりの佃煮と混ぜて食べるのがうまい


35 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:24:05.61

腹のなかに入れば一緒


36 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:24:23.68

ナットウキナーゼが血管に入るのか?


39 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:24:45.05

カラシはSB一択


41 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:25:37.07

>・熱々のご飯の上に納豆をのせて食べない
>・生卵の白身と一緒に納豆を食べない
>・タレを入れてから混ぜない
>・冷蔵庫から出してすぐに食べない

食べない食べない混ぜない食べない
つまり食べなきゃ栄養そのままだし完璧じゃん


42 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:25:39.13

納豆は好きに食べればいい
こんなのでドヤ顔されてもね


44 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:25:40.53

YouTubeで令和納豆の番組を見ていたら、やたら納豆関連の番組が出てきたから納豆に詳しくなったわw
そういえば、今は騒ぐ人いなくなったの?


45 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:25:41.91

おもいっきりかき混ぜて納豆菌作った後アツアツご飯にかけてたけど無駄だったというのか...


78 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:30:07.14

>>45
かき混ぜても納豆菌はできないが普通は納豆がご飯の上で60度以上に加熱される前に食うから問題ない


48 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:26:31.87

美味けりゃいいんだよ
栄養とかはおまけ


49 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:26:36.22

ナットウキネーゼとやらが人体に良い影響を出すためには一日何個の納豆を食べなきゃ効果が出ないって数値を出さなきゃ納得できねー話だな。


50 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:26:36.50

好きな食べ方で食ってる人は栄養素を取るために食っているわけじゃないだろ


51 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:26:37.00

ご飯に乗せて混ぜ混ぜして食うだろ


52 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:27:02.25

さーてご飯並べたし、あとは確か納豆が冷蔵庫にあったかな?
取り出す→卵とタレを納豆に開ける→混ぜる→ご飯の上にかける→いっただきまーす

当然だよなぁ?


54 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:27:11.23

こんな面倒なルールを守らないといけないなら食べないわなw


55 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:27:23.27

こだわりもつのは別にいいけど
人のにケチつけんのはダメだよ


58 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:27:50.07

ナットウキナーゼが熱に弱いなら
納豆作る段階で熱々の大豆に菌付ける時点で終わってないか?


59 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:27:51.89

日本人だけど納豆だけはムリ


60 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:27:59.50

ほぼ全部やってたわ


61 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:28:26.95

納豆ぐらい好きに食わせてくれよ。


62 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:28:32.75

納豆のたれ不要、どの製品もたれがついてる。このたれだけでドンブリいっぱい
捨てるに困る。どこのメーカでもいいがたれのない納豆売ってくれ。


67 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:29:00.14

おまえら
そんなにナットウキナーゼを大切にしてるのか


69 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:29:10.39

こまけーことはいいんだよ


72 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:29:23.34

あれ、俺全部やってるやんけ
冷蔵庫から出して適当に卵と混ぜてご飯に乗せてる


73 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:29:28.89

納豆を冷蔵庫から出して即タレと辛子をまぜ、熱々の丼メシにひんやりした納豆を乗せて食う
メシが半分になったら生卵を投入してかっこむ
これが俺の毎朝の幸せだ


74 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:29:29.56

納豆は食べ過ぎたら体に悪いから効果を下げるほうが体に良い


75 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:29:54.80

嫌いな人がこれやったらまず不味いで終わる食べ方
初心者は絶対やったらダメ


76 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:29:55.52

冷蔵庫から出して直ぐタレを入れて混ぜてから熱々のTKGにダイブさせてる俺は一体…


77 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:30:06.95

常温放置は匂い増強されて無理だわ


79 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:30:09.68

あまり食べない人ならともかくよく食べる人ならどんな食べ方しようが質より量でそれなりの恩恵はあるやろ


80 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:30:10.57

松屋でバイトしてた時朝定期の納豆キモい食い方する親父が多くて引いた 卵と納豆、飯をぐちゃぐちゃかき混ぜてズルズル啜る食べ方


81 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:30:14.70

冷蔵庫から出して20分かき混ぜれば良さそうだな


82 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:30:17.58

アホくさ。栄養壊そうが旨けりゃいいんだよ。


83 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:30:19.58

別に栄養考えて食べてるわけじゃないし


84 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:30:22.16

納豆の生卵は黄身しか使わないだろ
白身まで使ったらドゥルドゥルになるわ


85 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:30:23.70

納豆タレに色々添加物入れてるメーカーが多すぎる


87 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:30:38.52

マナー講師「納豆をアツアツご飯にかける行為はお得意様のメリットを台無しにすると取られるのでマナー違反です」


88 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:30:53.65

これやらない納豆なんて納豆じゃないw


89 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:31:10.26

別に粘りを出したくないから時短も兼ねて敢えてタレを先に入れてる


91 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:31:13.69

タレもカラシもない

「かじのや納豆」が

シンプルで一番美味い!


92 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:31:22.10

数字が全然ないから文系の思い込みかな


96 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:31:34.13

最高効率の栄養摂取のために手間を掛けて、結局面倒くさくなって納豆を食べなくなるよりは、
多少栄養を損なっても、継続して食べ続けられるように、個人の好きな食べ方で食べたほうが良いのでは?


98 ニューノーマルの名無しさん :2021/06/30(水) 23:31:56.31

納豆菌冷蔵庫で眠ってんじゃねーよw